Le cou de canard farci peut se manger :
- froid dans des salades composées
- chaud avec des légumes (flageolets, haricots,…) ou des pâtes
Cou de canard farci
Cou de canard farci
Le cou de canard farci peut se manger chaud ou froid en entrée.
La farce est composée de porc et de veau.
