Origine de notre volaille
Notre volaille fermière vient de Saint-Anatole sur la commune de Girousens. Notre éleveur est aussi céréalier. Ainsi, sa production de céréales permet de nourrir ses poulets, ce qui permet d’avoir une chaire saine et généreuse .Ce fournisseur est une référence locale de l’agriculture raisonnée et durable.
Notre volaille en magasin
Idées recettes
Recette traditionnelle :
Poulet basquaise
Ingrédients :
– 4 cuisses de poulet et 3 blanc de poulet
– 1 poivron rouge
– 1 poivron vert
– 1/2 chorizo doux ou fort
– 1 oignon
– 1 boite(s) de tomates pelées
– 1 cube (bouillon)
– 1 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
Recette du monde :
Poulet au coco et curry
Ingrédients :
4 filets de poulets
– 4 échalotes ou oignons
– 20 cl de lait de coco
– 1 c. à s. de curry en poudre
– 1 c. à s. de farine
– Huile végétale
– Tabasco